"Νόστιμη" Σίφνος

  Ο φίλος μας, ο Γιώργος, από την Σίφνο, μας είπε την πρώτη φορά που επισκεφτήκαμε το όμορφο νησί του: « Η Σίφνος έχει μια ενέργεια που είτε την αποδέχεσαι και λατρεύεις το νησί, είτε την απορρίπτεις και δεν έρχεσαι ποτέ ξανά». Μετά από τρεις συνεχόμενες χρονιές επίσκεψης στη Σίφνο, μάντεψε τι από τα δύο έχει συμβεί! Το DNA που δομεί τα χρωμοσώματά μας, έχει πλέον μια στάλα από το «μπλε» της Σίφνου.

  Όπως καταλαβαίνεις, είναι λιγουλάκι δύσκολο να σου περιγράψουμε ποια μέρη επισκεφτήκαμε και τι φάγαμε και τις τρεις χρονιές, γι αυτό θα σου κάνουμε μια «σούμα» με τα highlights. Άντε τυχερούλη, πάλι στα καλύτερα θα σε πάμε!

  Πώς θα πάς στη Σίφνο; Απλά... καραβάκι (μην παίρνεις τοις μετρητοίς το υποκοριστικό) από Πειραιά. Έχει πολλά δρομολόγια στη διάρκεια της ημέρας και από διαφορετικές ακτοπλοϊκές εταιρίες. Να πάρεις καλύτερα το γρήγορο. Σε τρεις ωρίτσες έφτασες! Να σου δώσουμε και μια συμβουλή: Πάρε το αυτοκινητάκι σου, θα σε βολέψει πολύ. Η Σίφνος είναι μεγάλο νησί και χρειάζεται οπωσδήποτε μέσο μεταφοράς. Βέβαια έχει εταιρίες ενοικίασης αυτοκινήτων, αλλά δεν μπορούμε να σε διαβεβαιώσουμε για φιλικές προς την τσέπη σου τιμές (ειδικά τον Αύγουστο)! Αν πάλι δεν έχεις αυτοκίνητο, μην μας ζορίζεσαι, σου έχουμε λύση. Ωραιότατο ΚΤΕΛ! Συχνά δρομολόγια προς όλο το νησί.

  Για διαμονή θα σου πούμε ένα όνομα: HOTEL NYMFES στις Καμάρες (στο λιμάνι). Επειδή ο Γιώργος (ναι, είναι αυτός που σου προαναφέραμε) και η Μόσχα (η ευγενέστατη αδερφή του) είναι φίλοι μας, δεν θα σου πούμε τίποτα για το ξενοδοχείο: ούτε για το ελληνικότατο και χειροποίητο πρωινό, ούτε για την πισίνα που θα σε δροσίσει τις ημέρες που δεν έχεις όρεξη βρε αδερφέ να πας στη παραλία, ούτε για τα δωμάτια που έχουν θέα στο λιμάνι, άρα και στα ηλιοβασιλέματα της Σίφνου. Και δεν θα σου πούμε τίποτα, όχι για κανένα άλλον λόγο, αλλά για να μην νομίζεις ότι είμαστε προκατειλημμένοι θετικά! Κοίτα απλά τις φωτογραφίες και βγάλε συμπεράσματα από μόνος σου.

  Τακτοποιήθηκες στο δωμάτιό σου; Βάλε αντηλιακό και πάμε θάλασσα. Η Σίφνος έχει παραλίες για όλα τα γούστα. Από απόμερη και ήρεμη, χωρίς ανθρώπινη παρέμβαση, μέχρι οργανωμένη παραλία με την άνεση της ξαπλώστρας και της ομπρελίτσας σου. Ενδεικτικά σου αναφέρουμε παραλίες με αμμουδιά στις Καμάρες, στο Βαθύ, στον Πλατύ Γιαλό, στο Αποκοφτό, στον Φάρο, με βότσαλο στα Βρουλίδια (έχει μια ανηφόρα στην επιστροφή, Παναγία βόηθα!) και αν θέλεις παραλία σε βράχια, τότε να πας Χρυσοπηγή. Ξέρεις, εκεί είναι η εκκλησία της Παναγίας Χρυσοπηγής που μπορεί να έχεις ακούσει για τους πολλούς γάμους που τελούνται εκεί.

  Εμείς πήγαμε σχεδόν σε όλες. Θέλεις να σου πούμε τις αγαπημένες μας; Καμάρες, στο καφέ Σύρμα (ευγενέστατοι και οι ξαπλώστρες δωρεάν με ότι παραγγείλεις. Και καφέ θα ευχαριστηθείς και φαγητό). Φάρος (Γλυφό), μάλιστα αν πας σχετικά νωρίς θα προλάβεις και κανένα αλμυρίκι να απλώσεις το κορμί σου στην ψάθα, σε λίγη σκιά, και τέλος το Αποκοφτό, που επίσης έχει δέντρα και βλέπεις και την Χρυσοπηγή.

καφέ Σύρμα  Αποκοφτό Φάρος(Γλυφό)

   Και τώρα ήρθε το αγαπημένο μας θέμα. ΦΑΓΗΤΟ! Δεν ξέρουμε αν το έχεις καταλάβει, αλλά η Σίφνος είναι το νησί της γαστρονομίας! Ο έλληνας αρχιμάγειρας του 20ου αιώνα, ο Νίκος Τσελεμεντές γεννήθηκε και πρωτομαγείρεψε εδώ την διάσημη Σιφνέικη ρεβυθάδα. Και φυσικά υπάρχει και το αντίστοιχο φεστιβάλ Γαστρονομίας Νικόλαου Τσελεμεντέ. Το Σεπτέμβριο του 2016, στον Αρτεμώνα, διοργανώθηκε το 10ο στη σειρά, και μάλιστα από Κυκλαδίτικο, το φεστιβάλ επεκτείνεται σιγά σιγά και στην υπόλοιπη Ελλάδα και το εξωτερικό. Γνωρίσαμε και την πρόεδρο του πολιτιστικού συλλόγου, την κα. Μαρία Ναδάλη και φυσικά η επιτυχία του φεστιβάλ ήταν δεδομένη με τόσο δραστήρια μέλη που απαρτίζουν αυτόν τον σύλλογο. Το να περνάς από κάθε περίπτερο και να δοκιμάζεις τις παραδοσιακές λιχουδιές του κάθε τόπου, είναι, όσο να πεις, μια μορφή ευτυχίας. Το φαγητό εξάλλου είναι ευτυχία (Ναι, φάγαμε πολύ και βάλαμε και κιλά)!

φεστιβάλ Γαστρονομίας Νικόλαου Τσελεμεντέ

  Και μιας και γίναμε πλέον ένα ωραίο παρεάκι, θα σου πούμε που φάγαμε και νοστιμευτήκαμε (μιλάμε για σιελόρροια). Στις Καμάρες, αν θέλεις μαγειρευτό φαγητό, αλλά και ωραιότατα θαλασσινά, να πας στην Μερόπη. Αν θέλεις γύρο ή σουβλάκι, κατευθείαν στην Μαρία στον Αβλεμονα. Αν από την άλλη θέλεις ιταλικό αέρα, σου προτείνουμε την πιτσαρία Da Claudio. Θα φάτε καλά!!

 

  Στην Απολλωνία (στη χώρα δηλαδή) έχεις επιλογές από το Δρυμόνι, το επίσης ιταλικό Mamma Mia, και το Art Restaurant Cayenne (τσιμπημένες τιμές, αλλά θα πάθεις πολιτισμικό και γευστικό σοκ).

   

     Στον Αρτεμώνα, να επισκεφτείς το Μωσαϊκό και το γλυκοπωλείο Κίτρινο Ποδήλατο.

   Τέλος, για κάτι εντελώς διαφορετικό, με λιβανέζικη αύρα, σου προτείνουμε ανεπιφύλακτα το Maiolica στον Πλατύ Γιαλό. Έντονες και πικάντικες γεύσεις σε υπέροχα σερβιρισμένα πιάτα!

   

  Μετά το φαγητό δεν θα πας για ποτάκι; Θα πας.. .θα πας! Έχεις πολλές επιλογές, κυρίως στην Απολλωνία, αλλά για κάτι ιδιαίτερο επισκέψου το Rabaga. Ένας υπέροχος πολυχώρος που συνδυάζει φαγητό (αλίμονο), ποτό, αγορές και διασκέδαση.

   Με αυτά και με εκείνα, πολλά γράψαμε! Πριν σε αφήσουμε να googlαρεις τα όσα διάβασες, να σου προτείνουμε να πας και στο Κάστρο. Εκπληκτική τοποθεσία με πανοραμική θεά. Αν μάλιστα είσαι και πρωινός τύπος, το καλύτερο σου. Τέλεια ανατολή ηλίου!

ΥΓ 1: Πω πω.. Ξεχάσαμε να σου πούμε για την εκκλησία του Αγίου Συμεών στον κορυφή του βουνού πάνω από τις Καμάρες! Θέα 360°. Το βράδυ μάλιστα που φωτίζεται, μοιάζει να ίπταται!

ΥΓ 2: Ακάκιεεε.. ..τα αμυγδαλωτά και τα κουλουράκια με γλυκάνισο να είναι από τον Γρηγόρη στον Αρτεμώνααααα. και τα κεραμικά που θα δωρίσεις στην μανούλα να είναι από τον Γιάννη Αποστολίδη στις Καμάρεεεεεςςς

ΥΓ 3: Μην ξεχάσεις να πάρεις τα παραπάνω γλυκίσματα-σουβενίρ.. Η ανάμνηση από την Σίφνο θα σου μείνει για forever!!

ΥΓ 4: Αγαπάμε τα υστερόγραφα

 

Προσθήκη σχολίου